Caffè GUGLIELMO macinato Espresso Classico 250g

Description

Caffè GUGLIELMO Espresso Classico macinato 250g

La nostra miscela più famosa, adatta per tutte le famiglie. Espresso Classico è preparata per esaltare il tipico gusto italiano, è pensata per il consumo domestico tramite moka ma anche per la gastronomia mediterranea.  E’ l’ideale per chi cerca il classico caffè all’italiana e vuole iniziare la giornata con la giusta carica di energia.

Il caffè Guglielmo in formato macinato è disponibile anche nelle seguenti miscele:

• Extra Bar
• Oro
• Arabica
• Decaffeinato
• Moka
• Biologico

 

l nostro caffè arriva a Copanello di Stalettì, sulla costa ionica alle porte di Catanzaro (Calabria – Italia) da diverse aree del mondo come Brasile e Vietnam, per esempio.
Con cura, ogni sacco di caffè verde, viene attentamente controllato e ripulito da eventuali impurità: foglie, rami e ogni tanto qualche sasso vengono rimossi prima che il caffè entri nel processo di tostatura e confezionamento. In questa fase, i nostri esperti valutano personalmente la qualità del prodotto e la conformità delle sue proprietà organolettiche ai nostri standard di qualità e alle nostre esigenze in fatto di aroma e gusto finali.

La magia del caffè prende forma nella fase successiva: i chicchi di caffè stoccati in uno dei nostri silos vengono trasferiti all’interno di una delle tostatrici. La temperatura sale fino a 300°C, il caffè viene tostato per il tempo necessario a far emergere, per ogni diversa origine di caffè, le sue peculiarità organolettiche e tutti gli olii essenziali che fanno sì che aroma e gusto siano perfetti per le nostre miscele.