La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo.
Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco e con una spolverata di pecorino grattuggiato.
Confezione da 500 Grammi
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, peperoncino 2%, pomodoro 2%.
ALLERGENI:Cereali contenenti glutine.
Fileja di Tropea al Peperoncino
CHF5.20 iva inclusa
Esaurito
Descrizione
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo.
Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco e con una spolverata di pecorino grattuggiato.
Confezione da 500 Grammi
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, peperoncino 2%, pomodoro 2%.
Grassi: 1,5 g
Grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 72 g
Zucchero: 3 g
Proteine: 12 g
Sale: 0 g
Consigli per una cottura perfetta
Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
Mescolare di tanto in tanto.
A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Tempo di cottura: 10-12 min.
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