Cos’è un infuso

L’infuso è una tisana molto più leggera; l’acqua bollente viene versata sul composto vegetale formato solamente dalle fiori e foglie che donano un aroma molto più delicato.
Il tutto viene lasciato a riposare in infusione per 6-12 minuti e poi filtrato.
E’ possibile dolcificare con miele, zucchero o stevia naturale. In caso di raffreddore dolcificare con il miele, potente antibiotico naturale.

La differenza è proprio negli ingredienti; nella tisana vengono usate più parti di pianta o piante (radici, rami, cortecce, fiori, semi ecc), mentre nell’infuso solo foglie e fiori dello stesso vegetale.