Fileja di Tropea

Consigli per una cottura perfetta

• Usare 6 litri d’acqua per 500g.
  Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
  Mescolare di tanto in tanto.
  A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
  Tempo di cottura: 10-12 min.

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